糧情監測：溫度對于倉儲糧的關鍵影響因素

   作為一個產糧、用糧大國，中國有著幾千年的糧食存儲經驗，在某些古跡古墓中，原始的糧食、糧倉都昭示著華夏在糧食倉儲方面上千年的古老智慧和技術。那么在當今社會，一個大型糧倉在考慮糧食存儲過程中，第一個關注的要素，那么無疑就是溫度了。

   糧情的溫度在某些方面來說，就決定著糧食是否安全的重要健康數據，但是由于大型糧倉場地面積大，儲藏的糧食多，管理不容易，環境異常難及時發覺。，如果僅僅憑借人工在不同糧倉間檢測不但費時費力，而且很難真正掌握核心糧內部溫度的及時變化。一旦糧情不能保障在一個合適的溫度，在含水量少（12.5%以下）和環境溫度低（15～20℃以下）的情況下，則呼吸強度微弱，但能維持最低限度的生命活動，對貯藏有利。就記憶可能造成例如發霉、霉變的可能，潛在的風險、損失都是不可估量的。

   所以，現代化的糧倉貯存系統，都引入了例如無線糧情檢測系統這樣的現代化手段，例如埋設在糧情內部的測溫電纜及大面積的傳感器，就可以通過中央控制系統，及時掌握穩定的變化情況，從而做出例如通風、降溫等措施，確保糧食的安全、恒定、

   那么現代化的糧情檢測系統，可以做到上百、上千個區域集中監控，降低勞動強度，節省人力、物力資源。信息化、自動化的記錄、分析方式，提高溫濕度管控效率。提高糧倉溫濕度穩定性，確保糧食品質，減少糧食損耗，防止經濟損失。

  糧食倉儲科學管理，是先進技術水平的高度體現，也是保障老百姓米袋糧的重要措施。溫度就是一項關鍵要素。